西贝餐饮北京总部办公室项目位于石景山首钢体育大厦内，于2021年4月竣工，由八分公司承接，建筑面积4288平方米，项目造价1390万元。 5月18日，集团组织精品实施小组对该项目进行检查评比，本次活动分为两部分：上午组织正式检查，下午组织本年度的新专家进行模拟检查。

第一、正式检查。

评分小组到达现场后，通过了解项目概况确定检查范围，包括1层和20层的部分公共空间、会议接待区、卫生间及开敞办公区等，涉及石材、扪布、涂料涂饰、吊顶等12项内容。

本次检查将专家分为两组，均由组长带队，大家对每一个部位的用材、工艺做法及呈现的效果仔细观察并研究，并不时的讨论，对于工艺精良的部位及有问题的部位分别拍照留存资料，作为检查打分的依据。

检查结束后，张刚组长组织大家对每个检查项进行细致的讨论，结合手机拍摄的细节照片阐述打分依据，在讨论中统一意见，经过计算汇总，最终确定了该项目的总得分。大家把对项目的评价和建议填写在评分册中，营销管理部将对专家意见进行整理，形成书面报告以供各公司参考学习。

第二、模拟检查。

集团借西贝项目组织第二次模拟检查，希望通过模拟检查帮助今年新加入的7位评分专家熟悉精品评分标准和流程，从而尽快参与到项目正式检查活动中。

张刚组长组织7位专家进行模拟检查，按照正式检查流程，由两位组长分别带队，他们结合项目具体情况详细讲解检查注意事项和如何权衡打分标准。在检查结束的打分讨论环节，大家结合项目细节照片针对每个检查项发表自己的看法，张刚组长对打分环节发现的问题一一解答。新专家通过亲身实践，熟悉了精品检查流程，对评分标准有了更加深刻的理解。